Muchovník jelšolistý je ovocný ker alebo menší strom, ktorý sa nepestuje iba kvôli svojím chutným a zdravým plodom. Atraktívne sú aj kvety a listy, ktoré s príchodom jesene krásne menia svoje farby.
Muchovník je zaujímavou rastlinou so zdravými plodmi. Jeho pestovanie môže byť prospešným zážitkom pre záhradkárov a milovníkov čerstvej a zdravej stravy. Tento druh zahŕňa niekoľko rôznych kultivarov s rôznymi chuťovými a veľkostnými charakteristikami. Medzi najznámejšie odrody patrí napríklad kultivar „Smoky“ alebo „Thiessen“.
Muchovník kvitne na jar bielymi kvetmi a produkuje drobné, hnedé alebo tmavomodré plody podobné aróniam alebo čučoriedkam.
Muchovník je pomerne odolný krík a dá sa povedať, že nie je náročný na pestovanie. Vyžaduje však slnečné alebo polotienisté stanovisko a dobre priepustnú pôdu. Pri pestovaní muchovníka treba dbať na pravidelnú závlahu, a to najmä počas suchých období. Plody zvyčajne dozrievajú na jar, alebo začiatkom leta. Dozrievanie čiastočne závisí aj od miesta a podmienok pestovania.
Muchovník jelšolistý sa konzumuje priamo - čerstvý, sušený alebo sa používa do rôznych dezertov, na prípravu džemov, sirupov, kompótov a dokonca aj na výrobu vína. Plody muchovníka majú sladkú, jemnú a príjemnú chuť. Okrem chute má aj príjemnú aromatickú vôňu. Plody muchovníka sú obľúbené aj pre svoju výživnú hodnotu, obsahujú vysoké množstvo vitamínu C, A, vlákniny a draslíka.
Okrem rôznych vitamínov plody obsahujú antioxidanty, ktoré môžu pomôcť bojovať proti voľným radikálom v tele a prispieť k celkovému zdraviu.
autor, foto: Garden centrum - Záhradníci.sk
sikovni.zahradnici.sk
Prečítajte si aj:
- Objavte s nami výnimočné druhy tují
- Kustovnica čínska alebo goji – vypestujte si superpotravinu z Ázie
- Ako sa pestujú černice? Máme pre vás rady
