Microgreens with seeds and roots. Germination of microgreens. Germination of seeds at home. Vegan and healthy food concept.Pestovanie byliniek vo vnútri domu nie je len skvelý spôsob, ako mať čerstvé bylinky po ruke po celý rok, ale aj príjemný spôsob, ako ozvláštniť váš interiér a pridať do vášho domova dotyk prírody.

Pestovanie byliniek

Ak sa rozhodnete vytvoriť si svoju vlastnú záhradku v interiéri, tu je niekoľko užitočných tipov ako na to:

1. Výber správnych bylín

Pred začatím pestovania byliniek vo vnútri si vyberte tie, ktoré najlepšie vyhovujú vašim potrebám a podmienkam vášho domova. Niektoré z najbežnejších bylín vhodných na pestovanie vo vnútri sú: bazalka, mäta, petržlen, koriander a tymian.

2. Vhodné nádoby

Pre bylinky vo vnútri si vyberte nádoby s drenážnymi otvormi na dne, aby sa zabránilo prebytku vody a hnilobe koreňov. Ideálne sú keramické alebo plastové kvetináče, ktoré majú dostatočný priestor pre rast koreňov a dobrú stabilitu.

3. Výber vhodnej pôdy

Pre pestovanie bylín vo vnútri sa odporúča použiť kvalitnú záhradnú pôdu určenú pre kontajnerové pestovanie. Pôda by mala mať dobrú schopnosť zadržiavať vlhkosť, ale zároveň by mala byť dostatočne priepustná, aby sa zabránilo hnilobe koreňov.

4. Umiestnenie

Bylinky vyžadujú aspoň 6 až 8 hodín svetla denne, preto ich umiestnite na miesto s dostatočným slnečným svetlom. Ak nie je k dispozícii dostatok priameho slnka, môžete použiť umelé osvetlenie, napríklad rastové LED svetlá.

5. Zavlažovanie

Zavlažujte svoje bylinky pravidelne, ale dôkladne, aby sa zabezpečila rovnomerná vlhkosť pôdy. Pred zalievaním skontrolujte vlhkosť pôdy prstom – pôda by mala byť vlhká, ale nie premokrená. Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, ktoré by mohlo spôsobiť hnilobu koreňov.

5 pestovanie bylinky

6 pestovanie bylinky

6. Hnojenie

Pre optimálny rast bylín ich pravidelne hnojte tekutým hnojivom určeným pre bylinky. Použite hnojivo s vyšším obsahom dusíka pre podporu rastu a zeleného lístia.

7. Orezávanie a starostlivosť

Pravidelné orezávanie pomáha udržiavať formu a hustotu bylín a tiež podporuje rast nových výhonkov. Okrem toho odstraňovanie suchých alebo poškodených častí pomáha udržiavať rastliny zdravé a odolné voči chorobám.

Tu je niekoľko populárnych bylín, ktoré sa dajú pestovať vo vnútri, a ich nároky na pestovanie:

1. Bazalka (Ocimum basilicum):
Svetlo: potrebuje aspoň 6 hodín priameho slnečného žiarenia denne.
Voda: zavlažujte pravidelne, aby sa pôda udržiavala rovnomerne vlhká.
Teplota: ideálne teploty v rozmedzí 18 – 25 °C.
Pôda: dobrá drenáž, použite kvalitnú záhradnú pôdu.

15 pestovanie bazalka 

2. Mäta (Mentha spp.):
Svetlo: mäta preferuje svetlé, ale nepriame svetlo.
Voda: udržujte pôdu vlhkú, ale nie premočenú.
Teplota: mäta sa cíti dobre pri teplotách medzi 15 – 25 °C.
Pôda: najlepšie sa pestuje vo vlhkej, dobre priepustnej pôde.

7 pestovanie matamäta prieporná
8 pestovanie matamäta ananasova
9 pestovanie matamäta jablková

 

3. Petržlen (Petroselinum crispum):
Svetlo: preferuje svetlé miesto, ale nie priame slnečné svetlo.
Voda: udržujte pôdu vlhkú, zavlažujte pravidelne.
Teplota: ideálne teploty medzi 18 – 24 °C.
Pôda: dobrá drenáž, použite záhradnú pôdu s vyšším obsahom organického materiálu.

4. Koriander (Coriandrum sativum):
Svetlo: koriander potrebuje svetlo až polotieň.
Voda: udržujte pôdu vlhkú, ale zabezpečte dobrú drenáž.
Teplota: koriander sa cíti dobre pri teplotách medzi 18 – 24 °C.
Pôda: dobre priepustná, použite kvalitnú záhradnú pôdu.

5. Tymian (Thymus vulgaris):
Svetlo: potrebuje svetlo až polotieň.
Voda: menej náročný na zavlažovanie, zavlažujte len vtedy, keď je pôda suchá na dotyk.
Teplota: ideálne teploty medzi 18 – 24 °C.
Pôda: dobrá drenáž, použite kvalitnú záhradnú pôdu.

Mikrozelenina – pestovanie, starostlivosť, druhy:

V interiéri môžete taktiež pestovať aj obľúbenú mikrozeleninu. Je to skvelá alternatíva k pestovaniu tradičných byliniek v interiéri. Sú to malé, mladé rastlinky bylín, ktoré sa zberajú počas ich raného rastu, keď majú intenzívnu chuť a vysoký obsah živín. Pestovanie mikrozeleniny vo vnútri domu je jednoduché a zábavné a pridáva do vašich jedál nielen chuťovú, ale aj estetickú hodnotu.

13 pestovanie zelenina

14 pestovanie zelenina

 

1. Príprava semien

Vyberte si semienka mikrozeleniny podľa vašich preferencií. Môžete použiť semienka rôznych bylín, zeleniny alebo jedlých kvetov.
Pred výsevom semien ich namočte na niekoľko hodín do čistej vody, aby sa zrýchlila klíčivosť.

2. Výsev semien

Na dno nádoby (napríklad kvetináča alebo škatule s drenážnymi otvormi) umiestnite záhradnú pôdu alebo zmes na výsev semien.
Rovnomerne rozprestrite namočené semienka na povrch pôdy a jemne ich zakryte tenkou vrstvou pôdy.

3. Zavlažovanie

Po výseve semien jemne zavlažte pôdu, aby sa zabezpečila dobrá vlhkosť. Môžete použiť rozprašovač alebo polievač s jemným prúdom vody.

4. Umiestnenie

Umiestnite nádobu s výsevom na miesto s dostatkom svetla, ale chránené pred priamym slnečným žiarením. Ideálne miesto je blízko okna, kde môžu rastliny získavať dostatočné množstvo svetla.

15 pestovanie zelenina

5. Starostlivosť

Dennodenne sledujte vlhkosť pôdy a zavlažujte podľa potreby, aby sa zabránilo vyschnutiu.

V prípade potreby odstráňte nežiaducu burinu alebo mŕtve rastlinky, aby sa zabezpečil optimálny rast a zdravie mikrozeleniny.

6. Zber

Mikrozeleninu môžete zberať, keď sa listy rozvinú a dosiahnu výšku približne 5 – 7 centimetrov.
Použite čisté nožnice na zber mikrozeleniny, aby ste ju neznehodnotili.

7. Spotreba

Skonzumujte mikrozeleninu čerstvú ihneď po zbere, aby ste zachytili jej maximálnu chuť a výživové hodnoty. Môžete ju pridať do šalátov, sendvičov, polievok alebo ako ozdobu jedál.

16 pestovanie zelenina

17 pestovanie zelenina

18 pestovanie zelenina

 

Druhy mikrozeleniny:

1. Rukola: je rýchlo rastúca mikrozelenina s lahodnou chuťou a mierne koreňovou arómou.
Svetlo: rukola preferuje svetlé až polotienisté stanovisko.
Voda: udržujte pôdu vlhkú, ale nie premokrenú.
Teplota: ideálne teplota je v rozmedzí 18 – 24 °C.
Pôda: dobre priepustná, použite záhradnú pôdu s vyšším obsahom organického materiálu.

2. Špenát: má jemnú, zelenú chuť a je bohatý na živiny.
Svetlo: špenát potrebuje svetlé až polotienisté stanovisko.
Voda: udržujte pôdu vlhkú, ale zabezpečte dobrú drenáž.
Teplota: ideálne teploty medzi 15 – 20 °C.
Pôda: dobrá drenáž, použite kvalitnú záhradnú pôdu.

3. Petržlen: má pikantnú chuť a je plný vitamínov a minerálov.
Svetlo: petržlenu vyhovuje svetlé až polotienisté stanovisko.
Voda: udržujte pôdu vlhkú, ale nezalievajte nadmieru.
Teplota: ideálne medzi 18 – 24 °C.
Pôda: dobre priepustná, použite kvalitnú záhradnú pôdu.

Mikrozelenina rýchlo dozrieva a je pripravená na konzumáciu počas niekoľkých týždňov od výsevu semien. Môžete ju pestovať v malých nádobách na okne, balkóne alebo vo vnútri domu. Pestovanie mikrozeleniny je skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvé a zdravé zelené listy po celý rok.

autor, foto: Garden centrum - Záhradníci.sk

Prečítajte si aj:

Ak Vás článok zaujal, zazdieľajte ho na Facebook-u: