Tak už je to tu. Nemyslím blížiace sa Vianoce, ale respiračné choroby. Stokrát omieľaná rada, že prevencia je lepšia, je stále platná. Preto som vám pripravila bylinkové typy na prevenciu, ale aj rady ako zmierniť a urýchliť priebeh chrípky, keď už náhodou prepukne.
Začneme nie samotnou bylinkou, ale plodom rakytníka. Je to naozajstná zásoba imunity. Čokoľvek z týchto zázračných plodov budete konzumovať, tak je to vždy pre posilnenie obranyschopnosti a zdravia. Najlepšie sú surové (zmrazené) plody. Ale osoží aj sirup, lekvár, či prášok zo sušených plodov. Z nich si môžete tiež uvariť chutný čaj.
Z našich bežných byliniek máme niekoľko, ktoré priamo posilňujú našu imunitu. Sú to hlavne lipkavec obyčajný (biely), alebo lipkavec syridlový (žltý). Pridaním tejto bylinky, aj keď nie veľmi chutnej do bežných čajových zmesí, veľmi osoží našej imunite.
Zmes byliniek, ktorá podporí imunitu by mala obsahovať viaceré bylinky. Najlepšia je z tých, ktoré sme si cez rok sami nazbierali. Tak prejdite komoru a skúste nájsť šalviu lekársku, žihľavu dvojdomú, kvet bazy čiernej, list čiernej ríbezle, kapucínku, list púpavy, prípadne vňať túžobníka.
Veľmi dobrá a chutná voľba sú šípky. Príprava šípkového čaju chce trochu času. Najskôr dve hrste šípok – celých alebo podrvených zalejte 1 litrom studenej vody. Môžete pridať aj iné sušené plody ako bazu čiernu, trnku, aróniu, hloh, jarabinu vtáčiu, čučoriedky, borievky alebo brusnice. Ak chcete chuť ešte vylepšiť, tak pridajte sušené jablká. Zmes môže stáť hodinu alebo aj 10 hodín. Potom to celé prevarte na miernom ohni asi 5 minút. Keď vypijete prvý výluh, kľudne dolejte ešte jeden liter vody a prevarte znova. Druhý čaj bude mať o niečo menej vitamínov, ale stále omnoho viac ako napríklad tropické ovocie, ktoré stálo a dozrievalo mesiace v kamiónoch.
Cesnak je známi 5000 rokov a patrí medzi najpreskúmanejšie byliny. Jeho účinok na organizmus je značne posilňujúci, preto ho používame na prevenciu. Má význam aj pri prvých príznakoch chrípky, ktorú cesnak vie zmierniť. Ak cesnak používame surový, tak ho po ošúpaní a nakrájaní necháme pár minút na vzduchu, aby oxidoval a lepšie sa uvoľnili a využili jeho látky, ktoré napomáhajú imunite, proti zápalom a proti hlienom. Preventívne jedávame aspoň jeden strúčik cesnaku denne, tak povediac pri hociakom jedle – či už na chleba s pomazánkou, alebo ním posypeme zemiaky či ryžu.
Môžete si vyrobiť cesnakový med: Ošúpte 3 hlávky cesnaku a nakrájajte ho. Do suchej nádoby dajte cesnak a celý ho zalejte ho medom. Nádobu uzavrite, môžete skladovať až 3 mesiace. Na prevenciu užívajte 1 čajovú lyžičku 1x denne. Počas chrípky alebo podobných infekciách užívajte 4-6 čajové lyžičky za deň.
Pevné zdravie, bylinkári.
Marta Sláviková
