Takto dopestované plody je potrebné aj správne uskladniť. V prípade, že máte na to vyhradené priestory či pivnicu, máte vyhrané. No ale čo ak úrodu jablká či hrušky nemáte kde uskladniť? Pohľad na hnijúce a scvrkávajúce sa jablká nie je práve uspokojivý. Prípadne ak je ovocie nejakým spôsobom poškodené a nieje vhodné na dlhšie skladovanie vzniká tak isto problém využitia nadbytočného množstva jabĺk. Samozrejme gazdinky si poradia s nejakým množstvo, jablková štrúdla, kompót či pyré sú výborné. pokiaľ je však ovocia viac ako ho stihneme spotrebovať, môžete si z neho spraviť skvelý mušt.
Príprava šťavy - muštu z domácich jabĺk je jedným z najbežnejších spôsobov zúžitkovania prebytku jabĺk v danej sezóne.
Čerstvá domáca vylisovaná šťava chutí omnoho lepšie ako väčšina priemyselne vyrábaných jablkových džúsov z koncentrátov. Ten rozdiel uvidíte a ochutnáte ihneď.

Šťava z vlastných domácich jabĺk je vyhľadávaná. Sami viete, ako ste sa o stromy starali, nemusíte sa napríklad obávať rôznych zvyškov postrekov a budete najlepšie vedieť, z čoho je vaša šťava vyrobená.

V týchto dňoch si môžete dať vylisovať šťavu aj v niektorých kysuckých obciach ako napríklad v Novej Bystrici, v Rakovej či na Skalitom.
Keďže je to sezónna záležitosť, vždy si radšej vopred preverte, či daná je daná muštáreň otvorená.

Skalité - Jozef Šmatlava tel: 0948 039 930
- stredu od 14,00 do 18,00 hod.
- piatok od 14,00 do 18,00 hod.
- sobotu od 8,00 do 16,00 hod.

Nová Bystrica - Janka Huláková tel: 0915 976 495
- sobota od 8,00 alebo dohodou

Raková - Ladislav Strýček tel: 0905 941 097
- utorok od 15,00 do 18,00 hod.
- štvrtok od 15,00 do 18,00 hod.
- sobota od 8,00 do 12,00 hod.

Podľa slov pána Ladislava Strýčka: "Tohto ročná úroda ovocia je podľa pestovateľov zhruba o 50% až 60% menšia ako minulý rok. Viac menej zarodili skôr staré odrody a vysoko kmenné. Ovocie je drobnejšie ale šťavnatosť majú dobrú."
Na otázku či je záujem o čerstvý mušt nám pán Ladislav odpovedal: "Samozrejme... chodia k nám spracovávať ovocie z celých Horných Kysúc, Čadce, Krásna dokonca aj z Bytče. Ak majú pestovatelia väčšie množstvo ovocia na spracovanie (viac ako 5 vriec), sme ochotní dohodnúť termín aj mimo otváracích hodín, stačí zavolať."

Pán Strýček vás touto cestou pozýva aj na každoročnú Výstavu ovocia a zeleniny, ktorá sa bude konať už túto nedeľu 29.9.2019 od 8.30 do 19.00 a v pondelok od 8.00. do 14.00 hod v obci Raková.

-r-